​パスタメニュー

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​​粗挽きポークのアマトリチャ―ナ

シェフの特別プレートに新しくアレンジを加えてみました。新鮮な食材を使用し、さまざまなトッピングを加えたものを提供しています。ぜひ、この逸品をご堪能ください。

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​​たっぷり明太子

トマトベース、クリームベースに続き和風パスタも人気の一品です。

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​​大海老とほうれん草のクリームパスタ

当店の150グラムパスタでリングイネは更にボリューム満点

​コクのあるホワイトソースがリングイネの太麺とよく絡みます

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​菜の花とチキンのペペロンチーノ

こちらのメニューはシンプルでありながら奥深い当店一のおすすめです。こだわりのつまった一皿をぜひご堪能ください。

 

​写真以外のメニュー

​ミートミートソース

​濃厚なデミグラスソースをベースに使った挽肉たっぷりのミートソースに更に鶏つくねを6個トッピングしました

​大海老とブロッコリーのトマトクリーム

アクセントの効いたトマトソースにクリーミーなクリームソースの絶妙なコラボレーションを是非お楽しみ下さい 

​カルボナーラ

クリーム系パスタの定番カルボナーラ

トッピングはベーコンとアスパラを使用

100%の生クリームと卵黄のみをふんだんに使った贅沢なパスタです

​ホタテ&アスパラのクリームパスタ

大きなホタテの貝柱のみを使用

クリームベースは全てリングイネパスタなのでボリュームもあります

ピリリと香るブラックペッパーがクリームソースを引き立たせます

​スパカツ

鉄板の上に150グラムのスパゲッティー、更にサクサクのとんかつを乗せました 仕上げは濃厚デミグラスソースベースのミートソースをたっぷりかけて出来上がり!

​ベーコンのバター醤油

バターをたっぷり使ったシンプルなベーコンのパスタです

シンプルながらも香ばしいバター醤油の香りとそのクセになる味にフォークが止まりません

価格もパスタでは一番リーズナブルに780円です

​昔ながらのナポリタン

そう、あの味です

何故か昔の喫茶店を思い出すような甘ーい昔懐かしのナポリタンです

アクセントはウスターソースです

​菜の花とベーコンの和風パスタ

シェフおすすめの一品です

昆布茶をベースにさっぱりとした和風パスタです

一度食べたらまたオーダーしたくなるかも知れません

​​イカ墨数の子ペペロンチーノ

イカ墨ベースに数の子のプチプチ食感がとってもいいアクセントです

ペペロンチーノ風に仕上げました

​キャベツもたっぷりです

​きのこミックス

​数種類のきのこを惜しげもなくミックスしたきのこ好きにはたまらないパスタです ガーリック醤油とのコントラストがたまりません

​ペンネゴルゴンゾーラ

当店唯一のペンネを使用したショートパスタです

お酒との愛称もバッチリです

イタリア原産のゴルゴンゾーラピカンテと生クリームでリッチな味わいです

​スパカツ(チキンカツ)

こちらのメニューはまだ提供できておりませんがいわゆるスパカツのチキンカツバージョンです

メニューにはナポリタンと記載ありますがチキンカツは一体何のソースで食べるんだ?と疑問が湧いたので改めスパカツチキンカツバージョンに急遽変更いたします

​​ペンネボロネーゼ

たっぷりの牛ひき肉を使いました
デミグラスソースが効いた当店自慢のミートソースベースでお召し上がりください

​​緑野菜のジェノベーゼ

​ブロッコリー、スナップエンドウ、菜の花、ホウレンソウをジェノベーゼソースパスタとからめました

​​シーフードのスープスパゲティー

超シーフードの風味抜群です
寒い時期にもピッタリの身体と心が温まる一皿です
シェフのおすすめ

 

011-851-8564or011-851-8565

札幌市豊平区月寒東三条16丁目5-21

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